2008年03月19日

キャンプは気軽に行こうよ!

昨年夏の終わりに新しく買ったテントがまだ使ってないやーん!
ってことで昨日の夕方から近場でキャンプへ。

今回の目的&目標
★ 実際新しいテントで寝てみて寝心地を体感する!
★ 極力荷物は少なく、食材もほとんど冷蔵庫にあるもんでやる!
★ 有事の際にテントがいかに実力発揮するのかあえて悪天候でも
  強行して、あれこれ検証してみる etc


なので極めて近い宇治川周辺と決まり〜


キャンプ好きの夫曰く、キャンプが出来そうなスポットをいつも
考えながら車を走らせてるそうな←かなりアウトドア好きだな


目的地へ到着なり

広い!街灯もある!誰もいない!  サイコーの場所だ!


早速準備に・・・これは娘の為にも一緒にテント張りを

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場所を決めたらブルーシートを敷いて、テントの準備中


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テント組み立て完了。中のブルーシート上にスリーピングマットを。


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教えられた通り、まおがペグを打ってます。←私は苦手な作業だわ
これでフライシートもほぼ完了☆

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このような吸盤を車に取り付けると便利なんだって。


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キャノピーが車とひっつくので雨が降った時の荷物の積み下ろし等に
とっても便利☆
ほんと翌朝雨が本降りになったのでこれは重宝だったわ〜


その合間に火の準備を。なかなかいいかんじの炭火になるまで時間が
かかるのでこの作業は早めがイイ
でも半分私のお遊びみたいな・・・下の炭を敷き詰めその辺の小枝を
拾い集めて・・・(笑)結局ダンナの手ほどきでBBQができる炭になった。


さて焼くぞ〜!


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うま〜っ!
ナイフ類も持参せず、とうもろこしなんて手でバキッと3等分w
お餅を焼くとごはんがわりになりとーっても便利で美味しいの。
サザエもBBQにはいいねえ。


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サンマも我が家では必須。かぶりつくとBBQの醍醐味堪能!
このアルミ製のお皿を持って行くとお魚がうまく焼けるのでイイよ☆


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ハタハタと子マスは翌朝の朝食のつもりが・・・
結局食べちゃいました。
炭火が下火になってきたのでお酒を燗したり。
お魚と日本酒ってなんでこんなに合う?



夜もすっかり更けるとテンションもUP!

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枯れ枝や落ち葉拾いで、たき火もまた楽しい。
燃えさかる炎をみつめてるとなぜか無になれるひととき。
かーなーり枝拾いをしたので、これってお掃除したことにもなる?


さてきっちり消火して・・・と


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深夜のテントの中はまっくら。
天井にぶらさげた明かりだけ


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新しいシュラフも満点の寝心地。
春と言ってもまだまだ寒いのでそれぞれのシュラフに毛布入れてます

結局はしゃぎすぎて寝たのは山の稜線がくっきりしてくる頃でしたw



翌朝くもりがちではありながら爽やか澄んだ空気

やっぱり朝はコーヒー!

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炭以外にカセットコンロを持っていくとお湯わかすのもラク。

コーヒーの香りにつつまれながら朝を楽しんでたら・・・
ポツポツと雨が。
様子を見てたらいよいよ本降りに。

撤収ー!! (-o-\) λλλλλ,

あまりにもスゴイ降り方で画像はなし。


ま、雨のおかげで反省点もわかりサバイバル的なキャンプを
楽しめました。

ベンチレーションがたくさんついたタイプのテントなので次回は
真夏のキャンプであれこれ試してみたいと思います。

あ〜楽しかった(^_-)-☆
posted by まおママ at 18:31| 京都 ☔| Comment(45) | TrackBack(3) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年01月27日

気分だけ八戸の人になれた

この前テレビみてたら、八戸の高校生が授業終了のチャイムと共に
ダッシュで階段駆け下りて、長蛇の列を作ってるわけよ。

何にそんなに人気なのかというと
ぱっとみたらパンにみえたんだけどそれが「グラタンフライ」なるもの


取材で20代とおぼしき若者が居酒屋で楽しんでるところへ
そのブツを目の前に置くと

「なつかしぃ〜」と一同大喜びで食べちゃうではないか!



ものすご興味持ちつ続けてその番組を見てるとだいたいの
作り方がわかった!


あまり中身の具が入ってないかんじのグラタンの焼く前段階を
こしらえて、それを春巻きの皮で包んで油で揚げる。


なーるほど!こりゃ美味しいかもしれない!と思い早速春巻きの皮を
調達。


ここでまた多少主婦の悪知恵?を発揮(^_^)v


普通のクリームシチューをこしらえてその日はそれを食べて
翌日これを活用しよう!ってわけ。


その為にクリームシチューには鶏肉以外にベーコンとコーンを
たっぷり入れた。
ゴロンとデカイじゃがいもや人参はシチューとして食べきって・・・


翌日いいかんじにベーコンと粒コーンのホワイトソース状が
鍋にあるやん☆

この鍋の中へ茹でたマカロニを投入してとろ火で加熱して冷ます。
これがね、計算通りにマカロニがソースを吸い込んでくれて
あんばいよろしw


さてと春巻きの皮を広げスプーンでこれを乗せてテレビで見たように
四角形みたいな形にくるんで、水溶き小麦粉をのり代わりに・・・

はーい!揚げる前がこんなかんじね

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次は春巻きの要領で油で揚げましょ♪
コレ揚げたてね。   かなりずっしりしてますw

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さて試食タイム♪

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外はパリッ!
中はクリーミィーなかんじで美味しいやん!


これはイケます。
ぴっちり市販の春巻きの皮10枚で10個完成。


冷めたらトースターで温めればまた外がカリッ!に復活。
おやつにもメインにもなれる不思議な食べ物でっせ〜

お試しくださいまし〜
八戸の人になったつもりで食べてみまひょ〜!
posted by まおママ at 15:23| 京都 ☁| Comment(5) | TrackBack(0) | お料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年01月21日

新年会へ

またまた愉快なメンバーさんとの新年会に参加させてもらいました。


今回は宇治市にある 『つるよ』さん

うちから近くなんだけど行ったことないお店でとっても楽しみでした〜

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中はこのようにレアな状態で美味い!

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お料理画像はほんの一部でして・・・

まだあれやこれや出てくる出てくるのよね。
(お喋りに夢中で他の画像がないっ(笑))


どれも美味しくってしかも 安い!
噂どおりの素敵なお店でした。


いつもお会いする方、めったにお会いできない方、
遠路はるばるお泊りコースでお越しの方・・・
楽しくご一緒できて嬉しかったです☆

ご参加の皆様おつかれさまでした!
改めまして今年もよろしくです<(_ _)>


ほんまびっくりするくらいリーズナブルでおいしいので
またプライベートで行かなきゃ!!!
posted by まおママ at 18:49| 京都 ☁| Comment(2) | TrackBack(5) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年01月07日

新春の有馬温泉『古泉閣』へ

我が家の一泊旅行は大好きな有馬温泉が定番!
関西の奥座敷といわれる有馬は近くて一泊でも、の〜んびり♪気分

新年は 古泉閣 へ

ここは、有馬でも数少ない元湯の旅館なので金泉は、いつも安定した
濃さが嬉しい限りなのよ。


さすがにお風呂にカメラは持っていけないので上記HPにて
イメージをどうぞ〜



んじゃ部屋食のお夕食をば・・・


お正月ってことで器もおめでたいものがいっぱい

鶴香合、寿丸香合、緑交趾三蓋松、矢羽板などなどの
まずは祝肴です。

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カラスミ、鯛の子
福焼霜あん肝散し、梅豆腐、黒豆千里酢 など


もうちょっとアップしてみましょ

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松風蟹真丈、梅麩、タラの芽味噌漬、細魚小袖寿司、
鈴子みぞれ合へ、お多福豆、海老キャビア射込、色紙数の子


もうね〜これだけで目にも鮮やか、呑みながら白ごはん食べるのが
得意な私はおひつのごはんがすすむくん状態(笑)


椀もの
清汁仕立の花弁餅!

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実物はもっときれいな淡いピンク色で金箔入りで上品でしたわ〜


お造り
その日の近海物と兵庫野菜盛合せ 柚子ドレッシング  ってことで

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これが写真じゃわかりづらいけどすごい量なのよ〜
みんなで取り分けるのかいな?って思えば1人分の量でした

この日は鯛と海老ってことでサラダ風。ドレッシングが合う合う!


焼物
鴨味噌柚庵焼がメイン。アワビ茸に葱

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すまんのう〜牛肉焼いちゃったもんでw
葱の下にメインの鴨肉焼いてます。うま〜〜!
これでまたもやごはんが進み、

おひつからっぽや〜ん!
おひつごとおかわりを・・・


さてお次いってみよー!!!



合肴
鯛の煮付け

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さっすが上手に煮付けてあります。
黙々と?!たっぷりの鯛を堪能



かーなーり充実感ありです。


まだあるよ



温物

百合根饅頭 干飯揚

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あん仕立てのお出しをかけてるとこです
この入れ物が蓋になってる素敵な器

............ (; ゜゜) コッソリ  
仲居さん曰く、「蓋にお出しが入っております」とおっしゃったのに
どっかの部屋のおっさんが早速だし汁をぶちまけたそうな(笑)

ちなみにたこ焼きちゃいまっせ〜!とっても正月らしい色の美味なる
百合根饅頭でございます



蓋物
穴子金つば煮

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小芋、小巻麩、あっさり関西的な煮物でした。


止椀
福紗仕立
この中に、人参、大根、セリ、蓬麩、柚子が隠れてます

白御飯と香の物


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ま、この時点で相当な白御飯食べてるんですが、もっぺん
よそってみてまた食べちゃったよ



もう満腹ですわ〜


デザートで〆
フレッシュフルーツということで

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大変おいしゅうございました。
大満足でごじゃるよ〜

夕食、朝食ともにお部屋食なのでほんと幸せ〜!


おかげさまで一日目にお風呂3回
翌朝2回、合計5回も金泉を楽しめました。

せっかくの自家泉源の宿ですから、現代的な天井の高い展望風呂の
『八角堂』と、昔のままのつくりの『岩風呂』を納得いくまで
堪能しました。


そんなこんなでこれぞ初湯ですね。
posted by まおママ at 12:36| 京都 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年01月01日

2008年の幕明けです☆

あけましておめでとうございます。


今年も『まおママの日日夜夜』をどうぞよろしく
お願い申し上げます。



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おせちってのはどうして日本酒が合うんでしょうね〜



皆さまにとっても健康で実り多き1年になりますように☆
posted by まおママ at 18:55| 京都 ☁| Comment(10) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年12月29日

2007年 太陽が丘merry花灯路

行ってきましたよ〜 24日に。

aーstation X’mas SPECIAL LIVE 

そう!

リリィ喜代口&ホセ雅口 出演!


ということで我が家でいっぱいひっかけてからみんなでGO!


大人7名様ようこそおいで下さいました。
差し入れのアルコール類他多種多様お心遣いありがとう!

まずはドンチャン騒ぎの様子から・・・


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かなりいいかんじの酔っ払い?


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本職、鼻から牛乳さんのだし巻きです。
とってもおいしかったですね〜 ありがとう&ごちそうさまでした


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ツバスのカルパチョ作ってみました。

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ぶり大根




さて時間だ。
太陽が丘へ

19時半からスタートのライブです
新曲 PASSION★TONIGHT〜むらさきに揺れて〜

そしてキヨぴーのソロもあり!

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そして
すっかり耳に馴染んだ?!
夜を焦がせ〜CANDLE★TONIGHT〜

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大盛況でした!

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終了後CD買って握手して・・・


あ〜楽しかった!



っていうわけでもう一度我が家に帰ってきて
呑みなおし〜

なんべん乾杯したことやろか(笑)


クリスマスイヴってことでこれまた、サンタ&トナカイ姿で
ケーキを届けてくれる、そんな素敵な手配をしてくれたあにき。さん
ありがとう☆

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メリクリ〜!!!

またまた乾杯♪



とーっても充実したクリスマスイヴでした。

皆さんお疲れさまでした。
数々の差し入れありがとうございました。
(写真撮りぞこないやらでアップできなかった方々ごめんなさい)

記事あげるのがずいぶん遅くなりえらいすんません。
師走ってことでご勘弁をww



またまたワイワイの会やりましょう!!!


posted by まおママ at 12:04| 京都 ☔| Comment(2) | TrackBack(1) | ラジオ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年12月13日

必見?!我流ケンチキ残りでまおまおママ風

我が家は自他共も認める(笑)ケンタッキーフリークなんですが。

食べたくなるなる周期があってね。
もちろん店長さん指名で冷凍かしわではない『フレッシュ』で注文を
入れるんです。


オトナ買いしても食べきれぬ少しの余りが発生した場合・・・


よりよくおいしく食べる調理法を試行錯誤の末考えたのよww




わかりやすくケンタチキンライスまおママ風かな(笑)




まずはチキンを手指を使い骨をはずし可食部位だけにさばく


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こんなかんじ。
この後に包丁で荒く刻めばよし!



お次は・・・
タマネギを荒ミジン切りね。
あえてタマネギの存在感を出す為に超荒みじん切りがベストね



もともとフライドチキンに脂があるので、フライパンに薄く
サラダ油を熱し、チキンが温まったところへタマネギ投入!

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しんなりするまでよく炒めましょwww



そこへごはんを・・・



さてなくちゃならぬがケチャップですわ〜
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フライドチキンそのものに味があるんで
様子をみながら、味見をしながら塩&コショウを



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できあがり〜

写真の写りがわるいのは勘弁してもらうとして・・・


かなりおいしいでっせ〜



アバウト料理が得意な?まおママですが・・・

ご希望とあらば、次回しっかりおおよその調味料の量なりの
オリジナルレシピをまとめておきますね(笑)


だまされたと思ってお試しくだしませね〜<(-.ё)ゝ
posted by まおママ at 19:57| 京都 ☁| Comment(9) | TrackBack(0) | お料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年12月04日

今年も大忘年会へ☆

12月1日はαーstationのリスナーさんとの忘年会
参加2年目のまおママです。


今年は SHERRY BAR
   Venga!!

オトナなイメージ・・・という前情報。
なので今年は仮装なしで出席させてもらいました(笑)


いつもの皆さんや、今回初めてお会いする方などなど
皆さん楽しい方ばかりで。




あらゆるおしゃれなアルコールをいっぱーいいただきました。

(おしゃべりに夢中で画像がないっ)



オーナーさんが私のイメージの飲みものをこしらえてくださったの。


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なかなか清楚なイメージ?!



総勢26人だったかな?
幹事さまいつもいつもありがとうございます。
ご参加の皆様お疲れ様でした。
また会えるのを楽しみにしてますね(*^_^*) うふふ( '∇^*)^☆♪





posted by まおママ at 13:31| 京都 ☁| Comment(8) | TrackBack(2) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年11月17日

お酒のすすむお店に再びGO!

やはり娘の留守中はちまちま食べるお店に行くのがベスト!
ってことでまたまた宇治市の『げん月』さんへ行ってきました。

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写真中心ですがおつきあいくださいませ〜
     と言っても酔ってますんで携帯写真ブレてると思われます

カウンター.jpg

予約の時点でカウンターしか空いてなくて却ってラッキー!
こういうふうにお酒を目にするとたまりません(笑)

まずは、焼酎の白こうじ 23度 福岡県 550円を


この日はコースではなく単品ばかりでいきまーす

お造り.jpg

まずはお造りを適当に我々の好きなものでお任せ〜
対馬 天然鯛
活  かんぱち
北海 生うに
境港 よこわ
下津井産  たこぶつ切り

あん肝.jpg

あん肝はこの厚みが嬉しいもんです。   880円

雲子.jpg

雲子ぽん酢   980円
ぼちぼち白さがでてきてとろけるような美味しさ
雲子も大好物なのよね。幸せ〜☆



ちょっとあたたかいものにいきましょか

蛤.jpg

はまぐりの酒蒸し  880円
かなり大きめ、身もプリプリ! 貝汁ってなんでこんなに美味だろね

穴子.jpg

これは鳴門の穴子天ぷら  880円
添えてある、むかごの天ぷらもイイね〜



やはりこれも注文したくなるのよね

土瓶蒸し.jpg

松茸の土瓶蒸し   1780円
松茸たっぷり、香りもたっぷり。大きな海老も入ってます
ほっこりしますわ〜

やはり焼酎がすすみますね

 栗焼酎.jpg

栗焼酎 タバダ火振 25度 高知県   500円
うん!おいしいおいしい 呑みやすいですよ


焼き物はまた好物をみつけた!

ハラス.jpg

鮭のはらす塩焼き   680円
皮はぱりっ!身は脂が乗っててサイコー
画像ではわかりづらいですがかなり長いハラスです。

これがあるとどーしてもごはんが食べたくなるもんなんですね〜
早速ごはんとともに・・・

ちなみに私は白いごはんを食べながら呑むのも好き☆


さて
ほほ肉.jpg

こちらのお店でお肉がたべたくなったらコレ!
但馬牛 ほほ肉塩焼き    950円
この歯ごたえと牛肉の旨みがクセになるお味です。


大鯵.jpg

これは今度こそ食べようと狙っていた?一品
越前産 大アジの天日干し   1200円

かなりごっついです。
以前この大アジでごはんをほおばってた方がいらして次回こそは!
とかまえてたのよね。残り一匹で念願叶い食せました。

塩加減といい、やはり天日干しならではの美味しさで幻の鯵です。


ぼちぼちお腹も大満足!
ラストは何で〆るか・・・と夫と二人でおしながきとにらめっこ


あった〜!これやこれや!で即決。

ずばり!雲子の天ぷらですわ     980円

雲子天ぷら.jpg

このように箸を入れてみるととろ〜りと・・・
まるでよく熟成した食べ頃のチーズのような食感に変身!

一度火を通してから揚げるそうで、くさみなど一切なしでっせ
これがほんと絶品でしたわ☆


どれもこれも美味しくて。


結局4時間も居りました(笑)


最後に知らない方に40度の焼酎をごちそうになっちゃいました。
まるでブランデーのような焼酎でした。

知らない方、1200円の焼酎ごちそうさまでした。




げん月さん、5周年おめでとうございます
ヽ(゜▽゜)(゜▽゜)o∠※PAN!。.:*:・'゜☆。.:*:・'゜★゜'・:*


あ〜おいしかった。


ちなみに娘は元気に帰国いたしました。

 


posted by まおママ at 18:29| 京都 ☀| Comment(9) | TrackBack(0) | お料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年11月09日

意外なさみしがり屋なのだ

娘が修学旅行に行きました。


今日昼間に京都駅集合、貸切バスにて名古屋入り。
今夜セントレア空港からケアンズへ。


最近はテロ対策でいろいろ制約が厳しい!
難儀なこっちゃ〜

パッキングは私が手出ししちゃいかんもんね〜
なんとか完了!

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ホームスティあり〜の観光あり〜の学校交流あり〜の
かなり充実の修学旅行のようです。




ところで!

オーストラリアドルって・・・いつの間にこんな紙幣になったんやろ?


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かなりカラフルですね〜

私は昭和の終わりにオーストラリア行ったことあるんですが
こーんな紙幣じゃなかったはずなのよね。


200711091924000.jpg



やぶれにくいかんじですが、こんなふうに透けてるし(



銀行にて外貨両替してこの紙幣を楽しみにしてた娘に見せたならば


わーいわーい!


ちょ!これって・・・

人生ゲームのお札か?



まさにそんなかんじです。
posted by まおママ at 20:14| 京都 ☁| Comment(5) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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